Top articles
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Où sont passées nos salades ?
Avis de recherche pour les salades absentes dans nos paniers !!! Jean Philippe nous a dit qu'avec le très fort Mistral très peu de salades sont sorties. Certaines salades ont survécu mais un animal en a décidé autrement en mangeant les petites salades...
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Assemblée générale et journée à la ferme le 25 juin 2011
Nous organisons le samedi 25 juin l'Assemblée Générale de AMAP à la Ferme Terra Bio, chez Jean-Philippe SANS, Route des Baïsses, 13130 Berre L'Etang Programme de la journée: 9h45 Rendez-vous à la ferme 9h45-10h15 Visite de l'exploitation et explication...
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Distribution à la ferme.
Chers Amapiens, Afin de réaliser une visite entre deux saisons de l'exploitation de Jean-Philippe, nous avons décidé de "délocaliser" la distribution du Jeudi 19 avril sur la ferme de Jean-Philippe. Pour ceux qui ne s'y seraient pas encore rendus, cliquez...
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Visite de la ferme de Corinne et Jean-Paul.
Cher amapiens, Ce dimanche 15 avril à partir de 14h, Corinne et Jean-Paul Albignac, nos producteurs de fromages de chèvre organisent une après-midi portes ouvertes. L'occasion idéale de découvrir leur exploitation, sortir de chez soit histoire de voir...
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Comment bien manger les oeufs.
Chers amapiens, Voici un nouvel article extrait du site "santé et nutrition" C'est un clin d'oeil à Anthony, notre producteur d'oeufs bio. Peut-être qu'après lecture, vous souhaiterez, vous aussi, prendre un "panier d'oeufs" en plus de votre "panier de...
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17 - Cette semaine dans notre panier.
Chers amapiens. Cette semaine, Jean-Philippe nous a fait une belle surprise, en effet, en plus des légumes, nous avons reçu une jolie barquette de fraises... Un régal. Autrement, dans notre panier il y avait: - 500g de Poireaux. - 500g de Pois Gourmands....
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19 - Cette semaine dans notre panier.
Chers amapiens, Cette semaine, notre panier est composé exclusivement de légumes verts... - 1,5Kg de courgettes longues. - 5 courgettes rondes. - 1 petit et 1 grand concombres. - 300g de haricots verts. - 500g de fèves. - 1 salade verte. Pour info, la...
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Un nouveau produit.
Chers amapiens. Nous avons été contactés concernant notre intérêt éventuel pour des poulets fermiers élevés en plein air . Le tarif proposé est de 9€/kg sachant qu'un poulet moyen pèse environ 1,7kg. Dans ce cadre-là, il ne s'agirait pas forcément d'avoir...
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Changement de contrat pour les fromages.
Chers amapiens bonjour, Selon le contrat qui nous lie actuellement avec Mr Albignac, Jeudi sera le dernier jour de distribution pour les fromages Contrat 1. Pour la suite, vous allez devoir choisir les nouvelles propositions Contrat 2, pour les 4 derniers...
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Nouvelles de l'Amap
Bonjour à tous et à toutes Nous vous remercions pour votre participation à la projection du film Severn hier au cinéma 89 à Berre l'étang. Ce moment a été très enrichissant pour tout le monde et convivial. Nous renouvelerons cet évènement. Les distributions...
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14 - Cette semaine dans notre panier.
Chers amapiens, Cette semaine, Jean-Pilippe nous a préparé un magnifique panier. En effet, le beau temps et l'arrivée du printemps ont bien profité à ses légumes. Nous avons reçu: - 1 Botte de Radis. - 6 Rutabagas. - 3 Choux Raves. - 4 Fenouils. - 1,2...
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Deux rendez-vous écologiques !!!
* Classes vertes : le samedi 4 septembre à partir de 18h30 et le dimanche 5 septembre 2010 à partir de 10h15 à l'ancienne poudrerie de Saint chamas - Projection de "l'ortie fée de la résistance" et "une seconde nature" - Visite de l'école de la Poudrerie...
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Les poivrons verts sont encore là
Profitons en : ils sont les derniers représentants de la belle saison. Alors à vos recettes ! Essais, conserves, congélateur et autres, certains les grillent pour les conserver dans l'huile, d'autres les cuisent vite fait à la vapeur pour les congeler,...
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Gratin de Choux-Raves aux Amandes et Gruyère.
Voici un légume que nous n'avons pas ou peu l'habitude de cuisiner. Un de nos adhérents à trouvé cette recette sur le site www.750g.com. A vous d'essayer! Ingrédients (pour 4 personnes): - 3 Choux-Raves. - 2,5dl de Lait. - Sel, Poivre. - 50g d'amandes...
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Terra Bio et l'AMAP
A quand la variété dans nos paniers ? Le projet de notre association est le soutien d'un agriculteur dans son travail quotidien et dans son projet. Jean-Philippe est le fils d'agriculteurs biologiques qui produisaient peu de variétés. L'apprentissage...
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Déclaration de l'AMAP
L'élection du Collectif de l'AMAP a été effectué lors de l'assemblée générale du 4 novembre 2010. Le Collectif est composé de : - Caroline, Présidente - Ghislaine, Trésorière - Aline, Secrétaire et Chargée de l'animation - Corinne, Secrétaire adjointe...
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Compostage Solidaire.
"Chers adhérents, Vous aimez le Bio, vous aimez donc le naturel, vous tenez à sauvegarder l'environnement, vous aimez donc RECYCLER : avez vous pensé à recycler AUSSI vos déchets organiques ? Dans la dernière Coccinelle, nous vous avons offert la possibilité...
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Un site intéressant.
Chers amapiens. Voici un site diffusant des infos santé où il est question de fruits et légumes avec des bénéfices inattendus. www.santenatureinnovation.fr On peut utiliser par exemple, du chou, des épinards, des brocolis, du concombre et tous les légumes...
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Cette semaine dans notre panier.
Chers amapiens, Voici un récapitulatif des légumes que notre agriculteur jean-Philippe a récolté pour nous cette semaine. - 1 Salade. - 1 Radis noir. - 1kg dEpinard. - 1 pied de Blette. - 4 Choux-Raves. - 4 petits Navets. - 2 gros Navets. Nous sommes...
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Cette semaine dans notre panier.
Cher Amapiens, Voici le récapitulatifs des légumes que nous avons reçu cette semaine. - 1 salade. - 1 botte de radis. - 6 navets. - 1 chou rave blanc. - 3 choux raves roses. - 1Kg d'épinards. - 2 pieds de blettes. - 200 g de mesclun. Un rappel concernant...
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A la ferme ...
Nos paniers : En ce moment : nouveauté melon charentais et tomates allongées, autrement concombre, courgettes, aubergines, tomates. Ce qui devrait venir dans trois semaines : tomates (noire de crimée, cœur de bœuf, en bourse, green zebra, cerise, andine...
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20 - Cette semaine dans notre panier.
Chers amapiens. Cette semaine, dans notre panier, il y avait: - 1,5Kg de Courgettes. - 800g de Fèves. - 500g de haricots verts. - 1 concombre. - 1 salade. Pour information: Corinne et Jean-Paul organiseront le 02 Juin, une journée portes ouvertes à la...
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16 - Cette semaine dans notre panier.
Chers amapiens, Cette semaine, nous sommes allé chercher notre panier sur l'exploitation de Jean-Philippe. Une bonne occasion pour chacun et chacune de rencontrer notre producteur et de visiter sa ferme. En effet, pour apprécier la qualité de nos légumes,...
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Au mois de Mai...
Chers amapiens. Le mois de Mai arrive. Cliquez ici pour accéder au site www.fruits-legumes.org qui répertorie les fruits et légumes de saison. Un petit pense bête bien utile pour faire son marché. Pour le mois de Mai, côté légumes, nous aurons peut être:...
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23 - Cette semaine dans notre panier.
Chers amapiens, Cette semaine, nous avons reçu: - 2 Concombres. - 2 Aubergines. - 2 Courges de Nice. - 3 Courgettes rondes. - 500g de Haricots verts. - 1 Salade. La semaine prochaine, en plus du panier, vous pourrez récupérer votre fromage de chèvre....